F&B

참 제철

배려 2024. 2. 16. 05:24

 

2023년 가을, 그리고 2024년 겨울 메뉴를 섭렵했다.

그 와중에 내가 좋아하는 칵테일들을 중간중간 시켰다.

모히토, 브랜디 알렉산더, 호텔 나쇼날 등등.

 

americano in season의 레시피는 요거트 캄파리, 비앙코 베르뭇, 커피, 콤부차

sour in season은 문경바람, 아페롤, 발효시킨 당근, 레몬, 박하, 계란 흰자

 

그리고 나머지 메뉴는 사진으로 대신...

논 알콜 메뉴 빼고는 다 마심