F&B
아라왁(arawak). 다크럼, 우엉, 구운 보리, px 셰리, 브리 치즈 워드 8(ward 8). 체리와 쑥 담근 위스키, 간장, 식초, 카카오, 비터스, 밀크 워시드. 선물로 준 데킬라. 1800은 언제나 감사하고 이날 오렌지 숙성이 무척 훌륭! 세컨 서브. 아마로 몬테네그로+피노 셰리. 피노 셰리로 먹어 본 칵테일 중 최고. 정말 원샷이 가능. 특히 그것을 가능케 하는 것은 얼음의 밀도와 수직 배치. 암튼 감동.
